Насладившись экскурсиями, купанием и солнечными ваннами, не грех обратиться к гастрономическим удовольствиям, на которые столь щедра Хорватия. Здешняя кулинария основана на традициях средиземноморской кухни. А что может быть лучше? Здесь вы не устоите перед ароматом приготовленной на гриле рыбы, сваренных в собственном соку ракушек или приправленных лимоном устриц. В каждом рыбном ресторанчике — свой специалитет: «рибля юха» — суп из рыбы, «капитано» — огромные раковины, в которых запечены моллюски с сыром и чесноком, «рибли плато» — поднос с ассорти из всякой живности, что водится в Адриатике, включая лобстеров и кальмаров. Ну а в сельских ресторанчиках вдоль дорог вам предложат на закуску знаменитый далматинский или истринский пршут (вяленое мясо), овечий сыр, запеченого молодого барашка или поросенка. И, как водится, целую коллекцию местных вин — на выбор: от красных «Мерло», «Теран», «Каберне» до белых, самое легкое из которых — «Мальвазию» — отдыхающие пьют в Хорватии вместо сока. Среди крепких напитков гурманы выделяют «Траварицу» — водку, настоенную на целебных травах. Ее туристы обычно везут домой в качестве сувенира, чтобы запах, цвет и вкус этого «долгоиграющего» напитка вызывал в памяти красочную хорватскую палитру.
Лучше всего в Хорватии останавливаться на отдых в частных домах. В местных турагентствах гостям предлагают десятки вариантов — от дешевых квартир в многоэтажках до апартаментов в элитных особняках.
Загрузите бесплатное приложение поиска авиабилетов прямо сейчас!
Лучшие цены в приложении.
Билеты всегда под рукой!
Для индивидуальных туристов цены в отелях довольно велики. Поэтому, если вы собираетесь долго жить в одной гостинице, будет лучше снять номер с кем-либо из соотечественников.
Частные лица предложат вам за комнаты, квартиры или апартаменты на виллах более приемлемые цены. Уровень цен, естественно, зависит от места. В любом турбюро вам предложат десятки адресов на выбор. Лучше всего пользоваться услугами TZG — местных Центров по работе с иностранными туристами.
Лучше не пытайтесь вызвать хорватов на любимые нами политические дискуссии и не касайтесь в разговоре распрей между бывшими югославскими республиками. Дело в том, что послевоенные раны у хорватов и сербов еще не зажили, и бередить их не следует.